Découvrez une gastronomie immersive, où l'expertise se marie à la créativité, offrant une expérience polysensorielle, rebelle et contemporaine, dans une atmosphère collective.
Alix est une chef barmaid de 26 ans qui aime créer des cocktails uniques et originaux inspirés de ses plats préférés et des saveurs que l'on trouve dans les restaurants haut de gamme. Pour elle, boire un cocktail est une expérience qui doit évoquer des souvenirs ou transporter les clients dans un lieu différent.
Chef cuisinier de Nectar, Aurélien est passionné de cuisine depuis très jeune. Ses expériences et rencontres passées font vivre sa cuisine au quotidien.
Afin de répondre à la demande d'hyper personnalisation des voyages, les touristes poussent l'hôtellerie et particulièrement les hôteliers indépendants à se réinventer et offrir à leurs "invités" un séjour personnalisé de A à Z.
