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À Paris, le vrai luxe ne se trouve pas seulement dans les grandes avenues. Il se cache dans un étal de fruits parfaitement alignés, dans l’odeur du pain chaud au coin de la rue, dans l’échange complice avec un fromager qui connaît ses habitués. Séjourner à Paris, c’est aussi prendre le temps de flâner dans les marchés et commerces de quartier, là où la ville révèle son visage le plus vivant et le plus sincère.

Au cœur du 9e arrondissement, Maison Mère incarne cet art de vivre local. Plus qu’un hôtel, c’est une maison ouverte sur son quartier, pensée comme un point de départ pour explorer un Paris authentique, gourmand et profondément humain.

L’art des accords ne se limite plus au vin. Chez Nectar, les boissons avec ou sans alcool prolongent l’assiette, la bousculent parfois, la révèlent toujours. 
La maison propose une approche moderne des accords mets & boissons, où gastronomie, mixologie et interprétation saisonnière se rencontrent pour créer une expérience complète. 

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