Chez Maison Mère, votre confort et votre sécurité sont notre priorité !
hello@maisonmere.co +33 (0)1 42 80 00 00
7 rue Mayran 75009, Paris
Fait<br>Maison
Fait
Maison
Produits<br>locaux
Produits
locaux
Healthy<br>ou Gourmand
Healthy
ou Gourmand
Maison Mère - Brunch - fond

BRUNCH

ORGANIC OU ORGASMIQUE

Pour attaquer ou prolonger le week-end, le brunch Hey Honey de l'hôtel Maison Mère c’est le rendez-vous à ne pas manquer. 

Sur réservation, une carte de qualité, avec des produits sourcés localement, des matières premières choisies avec soin et des plats gourmands aux inspirations du Monde. 

Décliné en deux formules selon vos envies : 

  • organic : un brunch healthy et sain pour démarrer la semaine du bon pied
     
  • orgasmique : un brunch gourmand et généreux pour prolonger les plaisirs coupables du week-end. 
Carte petit déjeuner Coming soon carte brunch Coming soon
Maison Mère - Brunch - fond

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Maison Mère curateur de quartier et révélateur de talents

Maison Mère - Brunch

Et aussi

Ceci n’est pas un simple hotel

Restaurant

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Restaurant

Rafraîchit, nourrit et divertit ses invités.

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Sélection de cocktails éclectiques et portions french fusion à partager

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Un espace de coworking gratuit, innovant et confortable dédié à vos mille idées

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Maison Mère, c’est un lieu de vie où l’on se sent comme à la maison

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MM Family

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Faites partie de la plus select des familles

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Maison Mère - Bloc "Ou nous trouver"

où nous trouver ?

Coeur culturel et gastronomique du 9ème

HEY HONEY

DU MARDI AU SAMEDI 

7 rue Mayran, 75009 Paris

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quote Maison Mère
Au delà d’un hôtel, un lieu de vie authentique et vivifiant
Maison Mère, c'est un hôtel 4* pas comme les autres... focus sur ce lieu de vie unique et authentique parisien !
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quote La cuisine française
Anecdotes et traditions
Lorsqu’on vous dit “cuisine française”, vous pensez…? Gastronomie raffinée, plats mijotés au coin du feu, recettes de bistrot, confitures de grand-mère, produits de saison... Mais pour réussir un plat français traditionnel, n’oubliez pas l’ingrédient essentiel : une pincée d’anecdotes surprenantes.
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quote Portrait de Hadrien de Crisenoy
F&B Manager chez Maison Mère
Hadrien est le Food & Beverage Manager de Maison Mère. Passionné de gastronomie et amoureux de la cuisine française et du monde, il est responsable de la conception et de l'exécution du restaurant Hey Honey.
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quote Les Pipalottes,
la Table et Épicerie familiale du Village Montholon
Pipalottes : ce nom qui suscite la curiosité n’est qu’un avant-goût des mille merveilles qui attendent le client dans ce restaurant et épicerie fine situé rue de Rochechouart dans le 9ème arrondissement de Paris.
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quote #MMRecipes
Le croque Madame revisité
Le Croque Monsieur est un incontournable de la gastronomie française, servi dans toutes les brasseries, dans sa version la plus classique à la plus gastronomique. Mais d’où vient le croque monsieur ? Coup d’oeil sur le casse croûte le plus en vogue de Paris, revisité par Maison Mère !
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Maison Mère - Bloc Life at MM

Life at MM

Maison Mère curateur de quartier et révélateur de talents

Maison Mère vit au rythme de son quartier et de ses invités. Nous partageons sur notre blog nos coups de coeur créatifs, nos bonnes adresses locales, nos portraits d’équipe et de collaborateurs, et surtout les actualités dans l’enceinte de Maison Mère.

#News

Les Nuits Canailles

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#News

Les Nuits Canailles

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Entre évènements festifs, carte French Fusion et cocktails par saisonnalité, profitez des Nuits Canailles chez Hey Honey, entre amis ou entre amour(s)... ...
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#Life@MM

Tea time tarot avec Aurélie Féat

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#Life@MM

Tea time tarot avec Aurélie Féat

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Les Sweet Afternoons commencent chez Hey Honey, le restaurant de l'hôtel Maison Mère. Le tea time tarot sera animé par Aurélie Féat, cartomancienne et maître Reiki. Le plus : votre tirage de carte ser...
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#Life@MM

L'expérience client vue par Marion Grelier

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#Life@MM

L'expérience client vue par Marion Grelier

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Marion Grelier, responsable hébergement chez Maison Mère, nous explique comment créer une véritable expérience client et sa mise en place au sein de l'hôtel. ...
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#Life@MM

Portrait de Mateo Latorre

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#Life@MM

Portrait de Mateo Latorre

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Mateo Latorre a rejoint l'équipe de Maison Mère en tant que Sous-Chef de cuisine. Issu d'un parcours aux univers éclectiques et aux inspirations du monde, découvrez en d'avantage sur le bras droit de ...
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#Village Montholon

Union boulangerie,

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#Village Montholon

Union boulangerie,

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Union, c’est une boulangerie de quartier avec un concept fort, rendre accessible des produits bons et d’exceptions pour tous. Rencontre avec Charles et Maeva, les propriétaires de ce beau projet. ...
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#Village Montholon

Union boulangerie,

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#Le Paris à l'envers

Les plus beaux marchés

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#Le Paris à l'envers

Les plus beaux marchés

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Pour prendre le pouls d’un quartier et s’immerger dans la culture locale, rien ne vaut une visite des marchés locaux.  Quartier authentique parisien, le neuvième arrondissement est connu pour ses lie...
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#Village Montholon

Nos 5 fleuristes préférés

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#Village Montholon

Nos 5 fleuristes préférés

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C’est l’arrivée du printemps, le moment parfait pour s’offrir des fleurs, égayer son appartement ou peut-être simplement sa journée. Le Village Montholon regorge de petits fleuristes de quartier. Loin...
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#Village Montholon

5 galeries d’art

à visiter dans le 9eme arrondissement de Paris.

#Village Montholon

5 galeries d’art

à visiter dans le 9eme arrondissement de Paris.

  La situation actuelle de la crise sanitaire permet enfin l'ouverture de lieux culturels à Paris. Le 9eme arrondissement possède son lot de galeries hétéroclites. On vous propose une sélection div...
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#Le Paris à l'envers

10 activités pour enfants

à découvrir à Paris.

#Le Paris à l'envers

10 activités pour enfants

à découvrir à Paris.

Pendant les vacances scolaires et tout au long de l’année, quelques idées pour profiter de Paris avec les petits et les tout petits. Et malgré la situation de crise sanitaire, des activités plein air ...
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#Le Paris à l'envers

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#Life@MM

Portrait de Santiago Guerrero

Chef de cuisine chez Maison Mère

#Life@MM

Portrait de Santiago Guerrero

Chef de cuisine chez Maison Mère

Santiago Guerrero rejoint l'équipe de Maison Mère en tant que Chef cuisinier. Colombien-Suisse et amateur de cuisine fusion, découvrez en plus sur l'homme derrière la carte signature de Hey Honey....
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#Village Montholon

Où chiner vintage dans le 9ème ?

#Village Montholon

Où chiner vintage dans le 9ème ?

Le 9eme est l’endroit idéal pour chiner des objets en toutes sortes. Original, éclectique et authentique, cet arrondissement regorge d’établissements qui feront le bonheur des amoureux du vintage. ...
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#Life@MM

Portrait de Hadrien de Crisenoy

F&B Manager chez Maison Mère

#Life@MM

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F&B Manager chez Maison Mère

Hadrien est le F&B Manager de Maison Mère. Passionné de gastronomie et amoureux de la cuisine française et du monde, il est responsable de la conception et de l'exécution du restaurant Hey Honey....
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#Le Paris à l'envers

Les plus beaux passages couverts de Paris 9

#Le Paris à l'envers

Les plus beaux passages couverts de Paris 9

Les passages et galeries de Paris, dédiés au commerce, sont aussi des lieux magiques et hors du temps qui renferment mille et un secrets. L’architecture stupéfiante et l’originalité des établissements...
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