Chez Maison Mère, votre confort et votre sécurité sont notre priorité !

hello@maisonmere.co +33 (0)1 42 80 00 00
7 rue Mayran 75009, Paris
Fait Maison<br>Produits Locaux
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Cocktails<br>signature
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signature
Cuisine<br>French Fusion
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French Fusion
Évènements<br>festifs
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festifs
Maison Mère - Page Hey Honey
Maison Mère - Page Hey Honey

HEY HONEY

Hot Spot des épicuriens Parisiens

Bar à manger - cocktails full sentimental - portions à partager

Maison Mère - Page Hey Honey

Ruche de la Maison, Hey Honey rafraîchit, nourrit et divertit : une carte inspirée des saveurs du Monde signée Chef Santiago Guerrero, raffinée mais sans chichis, dans un cadre évolutif aux multiples facettes. Le restaurant de Maison Mère propose un service de restauration all day long.

Le soir venu, laissez-vous envoûter par notre sélection de cocktails signature autour des sentiments et assiettes french fusion à partager. Une cuisine et une ambiance qui se nourrit et s’inspire du Monde qui l’entoure, par touches subtiles... et résolument canaille. 

Maison Mère - Page Hey Honey

hey honey by night

Hey Honey s’encanaille

Restaurant & Cocktails bar 

Le Bar Hey Honey, c’est le coeur de Maison Mère, où son bar majestueux habille et décloisonne les espaces. Hédoniste, un brin provocateur et canaille, Hey Honey vous propose des cocktails signature autour des sentiments, à accompagner d'alvéoles à partager French Fusion et autres plaisirs égoïstes aux inspirations du Monde.

Un Monde à part, propice aux échanges, aux rencontres et au lâcher-prise qui se prolonge, parfois, jusqu’au bout de la nuit.

Maison Mère - Page Hey Honey

restaurant

Bar à manger all day long

Pour satisfaire les papilles de nos invités et parisiens du quartier, la Maison propose une offre de restauration all day long : une version réduite de notre carte du soir avec nos plats signature. Un espace idéal pour recevoir vos rendez-vous d’affaire, travailler en solo toute la journée ou manger sur le pouce pendant une grosse journée.

Maison Mère - Page Hey Honey

Les rendez-vous MM

Foyer festif et vivier créatif, des évènements insolites et incontournables

Tous les dimanche après midi

MMASTERCLASS

MMASTERCLASS

Tous les dimanche, nos artisans de cœur proposent des ateliers créatifs pour faire découvrir et sensibiliser nos invités à leur artisanat : création de parfums sur mesure, upcycling de bijoux, couture, ébénisterie, fleuriste… il y en a pour tous les goûts !
Tous les samedi après midi

DRAG BINGO APERITIVO

DRAG BINGO APERITIVO

Chaque samedi après-midi, venez profiter d’un aperitivo hour des plus canailles : un bingo apéro animé avec humour et spontaneité par Catherine Pine O’Noir, la plus parisienne des drag queen!
Tous les vendredi soir

SHOW BURLESQUE

SHOW BURLESQUE

La douce Mara de Nudée s’invite chez Hey Honey pour un show d'effeuillage burlesque tout en sensualité.
Tous les mardi matin

TUESDAY HIP HOP YOGA

TUESDAY HIP HOP YOGA

Kitesy & Dani sont les créatrices du studio Humble Warrior. Leur crédo? Démocratiser la pratique du yoga en y apportant un twist quelque peu original.  Tous les mardi matin chez Maison Mère, participez à une session yoga sous fond de musique Hip Hop
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Maison Mère c'est aussi

Percez tous les secrets de la maison

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où nous trouver ?

Coeur culturel et gastronomique du 9ème

HEY HONEY

DU MARDI AU SAMEDI 

7 rue Mayran, 75009 Paris

+33 (0)1 42 80 00 00

hello@maisonmere.co

Maison Mère - Bloc "Ou nous trouver"
Maison Mère - Page Hey Honey
quote Maison Mère
Au delà d’un hôtel, un lieu de vie authentique et vivifiant
Maison Mère, c'est un hôtel 4* pas comme les autres... focus sur ce lieu de vie unique et authentique parisien !
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quote La cuisine française
Anecdotes et traditions
Lorsqu’on vous dit “cuisine française”, vous pensez…? Gastronomie raffinée, plats mijotés au coin du feu, recettes de bistrot, confitures de grand-mère, produits de saison... Mais pour réussir un plat français traditionnel, n’oubliez pas l’ingrédient essentiel : une pincée d’anecdotes surprenantes.
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quote Portrait de Hadrien de Crisenoy
F&B Manager chez Maison Mère
Hadrien est le Food & Beverage Manager de Maison Mère. Passionné de gastronomie et amoureux de la cuisine française et du monde, il est responsable de la conception et de l'exécution du restaurant Hey Honey.
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quote #MMRecipes
Le croque Madame revisité
Le Croque Monsieur est un incontournable de la gastronomie française, servi dans toutes les brasseries, dans sa version la plus classique à la plus gastronomique. Mais d’où vient le croque monsieur ? Coup d’oeil sur le casse croûte le plus en vogue de Paris, revisité par Maison Mère !
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Amadeus (IA) =YX : PARMAI
Sabre (AA) = YX : 30368
Galileo/Apollo (UA) = YX : 20206
Worldspan (IP) = YX : 0880
Pegasus (WB) = YX : 31261