Chez Maison Mère, votre confort et votre sécurité sont notre priorité !

hello@maisonmere.co +33 (0)1 42 80 00 00
7 rue Mayran 75009, Paris
Fait<br>maison
Fait
maison
Produits<br>d’à côté
Produits
d’à côté
Portions<br>généreuses
Portions
généreuses
Inspirations<br>du Monde
Inspirations
du Monde
Maison Mère - Page Hey Honey
Maison Mère - Page Hey Honey

HEY HONEY

Hot Spot des épicuriens Parisiens

Bar à manger - cocktails étudiés - portions à partager

Maison Mère - Page Hey Honey

Ruche de la Maison, Hey Honey rafraîchit, nourrit et divertit : une carte généreuse, raffinée mais sans chichis, dans un cadre évolutif aux multiples facettes. Le restaurant de Maison Mère propose un service de snacking all day long.

Le soir venu, laissez-vous envoûter par notre sélection de cocktails éclectiques et assiettes french fusion à partager. Une cuisine et une ambiance qui se nourrit et s’inspire du Monde qui l’entoure, par touches subtiles, à l’image du Paname que l’on aime et qui nous aime.

Maison Mère - Page Hey Honey

hey honey by night

Hey Honey s’encanaille

Bar à manger & Cocktails

Le Bar à manger Hey Honey, c’est le coeur de Maison Mère, où son bar majestueux habille et décloisonne les espaces. Hédoniste, un brin provocateur sans être aguicheur, Hey Honey vous propose des cocktails subtilement étudiés à accompagner de portions french fusion et autres grandes marmites à partager aux inspirations du Monde.

Un Monde à part, propice aux échanges, aux rencontres et au lâcher-prise qui se prolonge, parfois, jusqu’au bout de la nuit.

Maison Mère - Page Hey Honey

restaurant

Bar à manger all day long

Pour satisfaire les papilles de nos invités et parisiens du quartier, la Maison propose une offre de snacking all day long : salades fraîches, sandwiches minute et cafés travaillés. Un espace idéal pour recevoir vos rendez-vous d’affaire, travailler en solo toute la journée ou manger sur le pouce pendant une grosse journée.

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où nous trouver ?

Coeur culturel et gastronomique du 9ème

HEY HONEY

OUVERT TOUS LES JOURS

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quote Maison Mère
Au delà d’un hôtel, un lieu de vie authentique et vivifiant
Maison Mère, c'est un hôtel 4* pas comme les autres... focus sur ce lieu de vie unique et authentique parisien !
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quote La cuisine française
Anecdotes et traditions
Lorsqu’on vous dit “cuisine française”, vous pensez…? Gastronomie raffinée, plats mijotés au coin du feu, recettes de bistrot, confitures de grand-mère, produits de saison... Mais pour réussir un plat français traditionnel, n’oubliez pas l’ingrédient essentiel : une pincée d’anecdotes surprenantes.
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quote Portrait de Hadrien de Crisenoy
F&B Manager chez Maison Mère
Hadrien est le Food & Beverage Manager de Maison Mère. Passionné de gastronomie et amoureux de la cuisine française et du monde, il est responsable de la conception et de l'exécution du restaurant Hey Honey.
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quote Les Pipalottes,
la Table et Épicerie familiale du Village Montholon
Pipalottes : ce nom qui suscite la curiosité n’est qu’un avant-goût des mille merveilles qui attendent le client dans ce restaurant et épicerie fine situé rue de Rochechouart dans le 9ème arrondissement de Paris.
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quote #MMRecipes
Le croque Madame revisité
Le Croque Monsieur est un incontournable de la gastronomie française, servi dans toutes les brasseries, dans sa version la plus classique à la plus gastronomique. Mais d’où vient le croque monsieur ? Coup d’oeil sur le casse croûte le plus en vogue de Paris, revisité par Maison Mère !
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